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日本料理　天ぷら

博多天ぷらやまや

2nd OPEN

九州ならではの食材を使用し揚げたてで提供致します。やまやの明太子、ご飯はお替り自由。
心ゆくまでお楽しみください。
博多天ぷらやまやは揚げたての天ぷらを1品1品数回に分けて提供致します。ご飯、やまやの明太子、からし高菜はお好きなだけお召し上がりいただけます。天つゆのベースとなる出汁は6種類の国産のだし素材を配合しコク深いやまやオリジナルの天つゆです。こだわりのご飯は明太子やおかずの旨味を引き立てる為粘り気、硬さ、色を吟味し独自にブレンドした国産『ひきたて米』を使用しています。やまやの天ぷら衣は軽さが特徴。揚げ油には揚げあがりが軽く、サクサクでもたれにくい綿実油とコーン油を独自配合したこだわりの油を使用しています。

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